Lentejas en la olla rápida

Las lentejas
1 tomate
1/2 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
Un poco de aceite y sal

Se pone todo en crudo en la olla

Se pone a cocer con la olla tapada unos 11 minutos

Se saca la verdura, se tritura y se mezcla nuevamente con las lentejas

Aparte se sofríe la otra media cebolla, un pimiento verde, un tomate pequeño pelado y despepitado y un chorizo en rodajas

Se incorpora el sofrito a las lentejas en la olla destapada y que cueza todo junto unos minutillos