miércoles, 28 de octubre de 2009

Guacamole

Ingredientes

3 huevos duros
3 aguacates
cebolleta
tabasco
sal
tomate natural
cilantro en pasta

Preparación

Pela el tomate y partelo todo lo chico que puedas, pela los huevos y picalos lo mismo (pequeñitos), pica los aguacates, añade unas gotas de tabasco, sal y un poquito de cilantro (lo venden en el Corte Inglés).
Cuando esta todo picado con el tenedor lo machacas para que se te quede una pasta y no se te noten trocitos y ya esta preparado.
Para que no se te ponga negro hasta que lo vas a consumir pon dentro de la pasta uno o dos huesos del aguacate.
Si pones una loncha de salmón ahumado y lo rellenas con guacamole esta buenisimo.
Buen provecho.

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