Flan de huevo

Este flan se puede hacer en el horno o en el microondas, os propongo la segunda opción por ser la que requiere un tiempo más cercano a la filosofía de este blog

Ingredientes

• 6 huevos
• 1/2 litro de leche
• De 8 a 9 cucharadas de azúcar
• Caramelo líquido
• Ralladura de limón

Cómo hacerlo

Se unta la flanera con caramelo líquido. Se hace una mecla con el resto de los ingredientes batidos. Se vierte sobre el caramelo y se mete el molde en el microondas y tapado a la máxima potencia durante 12 minutos. Se deja enfriar y se consume.

Exquisito, aunque no muy dulce con estas cantidades