Preparación
Cocemos los puerros (enteros o troceados- al gusto) en agua con sal. Se colocan en una fuente de horno.
Cubrimos con jamón cocido picado
Realizamos sofrito con cebolla, tomate y ajo
Cubrimos con queso para fundir
Gratinamos en horno fuerte
Comentarios
Para ese jamón que nunca gastamos... ese resto de pisto, queso...etc.
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- Tu pastel está exquisito,lo he hecho pero como no tenía jamón de york lo hice con jamón serrano y está muy muy rico.
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