jueves, 17 de septiembre de 2009

Pimientos de piquillo rellenos de queso

Ingredientes

Pimientos
Queso filadelfia
Anchos
Nueces

Elaboración

Trituras las anchoas en un mortero, mezclalas con el queso filadelfia y las nueces que previamente las machacado y se quedan en trocitos.
Con esta pasta rellenas los pimientos de piquillo, los pones en una fuente y le añades por encima un poquito de salmorejo clarito.
Es muy rapido y os garantizo que estan buenísimos.

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