Pechugas rellenas

Ingredientes

Pechugas abiertas
Jamón
Jamón york
Queso en lonchas

Preparación

Colocar las pechugas sobre papel transparente, salpimentar, colocar el jamón, el jamón york y el queso, en capas.
Enrollar presionando bien. Cocer en caldo vegetal (tetrabrik) hirviendo durante 15 minutos.
Dejar enfriar, cortar en caracolas y servir con ensalada.